Empfehlungskarte

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April

 

 

1.

Giros-mit Paprika,Zwiebeln in Rotweinsahnesauce                14,90€

Beilage nach Wahl und Salat vom Buffet

 

2.

Scampi-Pfanne garnelen mit Zwiebeln Paprika champignons in Knobi öl gebraten                                                                  17,90€

dazu Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet

3.

Souzoukakia in Metaxasauce mit geriebenem Feta                  13,90€

Beilage nach Wahl und Salat vom Buffet

 

Wein des Monats  Cabernet Sauvignon-Syrah

Der Cabernet Sauvignon- Syrah, aus dem Hause KOURTAKI, wird aus den gleichnamigen Rebsorten vinifiziert. Die Trauben reifen in der Ebene der Gemeinde Arma auf der Peloponnes. Die edle Syrah Traube verleiht dem Rotwein eine intensive dunkelviolette Farbe. Zusammen, mit den gut ausgereiften Cabernet Sauvignon Trauben, erhält man einen erstklassigen Wein mit ausgeglichenem Alkohol- und Säuregehalt. Der Rotwein ist vollmunding im Geschmack mit einer leichten Barriquenote. 

Glas  0,2l  4,80                       Fl 0,75l  18,00

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Am Domänenhof 4
21337 Lüneburg

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